¡Hola a todos! Parece que ya ha llegado el buen tiempo y ¿a quién no le apetece algo fresquito con este solazo o tras una jornada intensa de trabajo? En Comprar pomelos, tu tienda de pomelos y naranjas online os traemos un receta refrescante: ensalada de pavo con salsa agria. Una vez más, el pomelo blanco vuelve a dar un toque especial a la receta. ¿Te atreves a probarlo?

Receta de ensalada de pavo con salsa agria

En esta época del año, al llegar a casa lo único que nos apetece son cosas refrescantes. Si tienes 40 minutos, atrévete a preparar esta receta de ensalada con pinta deliciosa y de apenas 250 kcal. ¡Seguro que mucho de vosotros está en plan operación bikini! Aquí os dejamos cómo prepararlo:

ensalada de pavo con salsa agria ensaladas verano

Ingredientes para 4 personas:

Para preparar la ensalada:

  • Brote de hoja al gusto
  • 300 g de pechuga de pavo
  • Tomates cherry
  • 1 pomelo blanco
  • Maíz dulce
  • Semillas de sésamo (opcional)

y para la salsa:

  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cebolleta
  • Cilantro picado o perejil
  • Medio pomelo blanco
  • 1 lima
  • 1 your griego natural
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena
  • Curry
  • Jengibre
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar esta exquisita receta?

En toda ensalada, lavar y cortar las hojas es un paso que no se puede olvidar. Como recomendación, corta las hojas en tamaño pequeño. Comer una ensalada con hojas grandes puede llegar a resultar tan incómodo que impida disfrutar de este momento tan placentero.

Cuando tengas los brotes de hojas preparados, lava y corta los tomates cherrys. También, pela el pomelo y sepáralo en gajos. Con todo preparado, añádelo a la ensalada, junto con el maíz dulce.

A continuación, corta en tiras finas y pequeñas las pechugas de pavo. Salpimiéntalas con sal y pimienta durante 15 minutos en la sartén.

ensalada de pavo con salsa agria cortado

Para la salsa agria, realiza un zumo de 1 lima y medio pomelo blanco que le dará un toque especial a la salsa. Corta en juliana la cebolleta y añádela a un vaso para triturar. Incorpora la mostaza, el aceite de oliva virgen extra, el perejil y tritúralo. Después, incorpora el yogur griego junto al curry, el jengibre, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. ¡Qué no se te olvide el zumo de pomelo blanco y lima!

Presentación de la ensalada

Acaba esta deliciosa receta y hazte con una bonita ensaladera e incorpora todo los ingredientes. Espolvorear el sésamo y añade la salsa a la ensalada. ¡Le dará un toque espectacular!

Esperamos que os guste la receta. En nuestro blog de Comprar pomelos, tu tienda de pomelos y naranjas online encontrarás muchas más recetas sobre pomelos blancos y naranjas amargas.

 

 

Exquisita ensalada de pavo con salsa agria
Author: 
Recipe type: Receta con pavo
Cuisine: Entrante
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinar: 
Tiempo total: 
 
Ingredientes
  • Para preparar la ensalada:
  • Brote de hoja al gusto
  • 300 g de pechuga de pavo
  • Tomates cherry
  • 1 pomelo blanco
  • Maíz dulce
  • Semillas de sésamo (opcional)
  • y para la salsa:
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cebolleta
  • Cilantro picado o perejil
  • Medio pomelo blanco
  • 1 lima
  • 1 your griego natural
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena
  • Curry
  • Jengibre
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. En toda ensalada, lavar y cortar las hojas es un paso que no se puede olvidar. Como recomendación, corta las hojas en tamaño pequeño. Comer una ensalada con hojas grandes puede llegar a resultar tan incómodo que impida disfrutar de este momento tan placentero.
  2. Cuando tengas los brotes de hojas preparados, lava y corta los tomates cherrys. También, pela el pomelo y sepáralo en gajos. Con todo preparado, añádelo a la ensalada, junto con el maíz dulce.
  3. A continuación, corta en tiras finas y pequeñas las pechugas de pavo. Salpimiéntalas con sal y pimienta durante 15 minutos en la sartén.
  4. Para la salsa agria, realiza un zumo de 1 lima y medio pomelo blanco que le dará un toque especial a la salsa. Corta en juliana la cebolleta y añádela a un vaso para triturar. Incorpora la mostaza, el aceite de oliva virgen extra, el perejil y tritúralo. Después, incorpora el yogur griego junto al curry, el jengibre, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. ¡Qué no se te olvide el zumo de pomelo blanco y lima!

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