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¡Muy buenas amigos! Esta noche tenemos una fiesta muy peculiar y queremos echaros una mano con unas deliciosas ideas para Halloween. Si tienes que organizar una fiesta y no sabes que preparar no te preocupes aquí tienes unas ideas geniales y muy “atractivas” de cócteles y aperitivos con los que seguro triunfaras, y harás cundir el pánico entre tus invitados 😉

Ideas para Halloween

Cócteles

1) Cóctel de Halloween

Ingredientes:

  • 1/4 Taza de Midori (licor de melón).
  • 1 Taza de Vodka.
  • 2 Tazas de Jugo de manzana.
  • 4 Cucharadas de Sour apple pucker.
  • 1 Cucharada de Jugo de limón.

Modo de preparación:

  1. Mezclamos todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitamos con fuerza y listo.
  2. Vertimos la bebida en vasos y los decoramos para Halloween. Rápido y sabroso.

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2) Daiquiri fantasmal

Ingredientes:

  • 45 ml de ron blanco.
  • 5 ml de licor de marrasquino.
  • 15 ml de zumo de pomelo blanco.
  • 20 ml de sirope.
  • 20 ml de zumo de lima o limón.

Instrucciones:

  1. Primero debemos introducir todos los ingredientes en la coctelera con abundante hielo.
  2. En segundo lugar, debemos agitar con fuerza para enfriar bien toda la mezcla.
  3. Por último, nos queda colar y verter la mezcla en un vaso de cóctel, y presentar con una uva blanca dentro a modo de ojo flotando.

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3) Cóctel Viuda Negra

Ingredientes:

  • 45 ml de vodka de frambuesa.
  • 15 ml de Triple Seco.
  • 60 ml de granadina.
  • Un chorrito de zumo de limón.
  • Sirope de frambuesas.

Preparación: 

  1. Enfría las copas, a poder ser de Martini unos minutos antes de ponerte a preparar los cócteles.
  2. Lo primero es dibujar con el sirope de frambuesa una tela de araña dentro de la copa.
  3. Luego metemos todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitamos bien.
  4. Y por último vertemos la mezcla y decoramos con una arañita de plástico colgando de la copa.

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4) Cóctel sangriento (sin alcohol).

Ingredientes:

  • 250 gramos de frambuesas.
  • Agua.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • 1/2 limón.
  • Melón.
  • Pepitas de chocolate.

Preparación:

  1. Lo primero es exprimir el limón y colocarlo en la licuadora junto con las frambuesas, que pueden ser congeladas.
  2. Trituramos muy bien, añadiendo agua poco a poco hasta que tenga la consistencia que más nos guste. Luego pasaremos esta mezcla por un colador y volveremos a batir, pero esta vez añadiendo el azúcar.
  3. Una vez terminado repartimos el cóctel en las copas o vasos (preferiblemente transparentes para que se logre el efecto deseado). Y le añadimos bolitas de melón con una pepita de chocolate para que simulen ojos mirándonos. También podemos añadir arándanos para darle más consistencia.
  4. Y para acompañar estos deliciosos cócteles ¿qué mejor que unas apetitosas galletas de limón o naranja amarga fantasmales?.

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Aperitivos.

1) Galletas de Limón

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina sin polvos de hornear.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Ralladura de 1 limón.

Para decorar.

  • 500 gramos de azúcar flor.
  • 2 claras.
  • Colorantes comestibles.
  • Mantequilla para untar.

Preparación:

  1. Lo primero es precalentar el Horno. Una vez hecho colocamos la mantequilla en un recipiente y la batimos hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta obtener una crema homogénea y levemente más clara que la mantequilla.
  2. Agregamos uno a uno los huevos, batiendo hasta que queden completamente incorporados a la mezcla.
  3. Por último, añadimos la ralladura de limón, la harina y la levadura tamizadas. Mezclamos suavemente con las manos hasta que no queden grumos. Envolvemos la masa en papel transparente o en una bolsa de cocina y enfriamos durante 30 minutos.
  4. Transcurrido el tiempo de reposo, en una mesa bien enharinada y con la ayuda de un rodillo estiramos la masa dejando 1 centímetro de grosor, y cortamos las galletas con la forma deseada. Colocamos las galletas en una bandeja para horno, y horneamos de 5 a 10 minutos, hasta que estén levemente dorados. Retirar y dejar enfriar.
  5. Para elaborar el glaseado, mezclamos en un cuenco las 2 claras con el ½ kilo de azúcar flor tamizada, con la ayuda de un tenedor removemos los ingredientes hasta mezclarlos por completo. Dividimos el glasé en varios cuencos y añadimos el colorante con el color deseado.
  6. Decoramos las galletas de limón con el glasé coloreado, formando diferentes figuras terroríficas.

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2) Galletas de naranja amarga.

Ingredientes.

  • 250 gr harina de repostería
  • 100 gr azúcar
  • 100 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevo (reservas una clara)
  • Canela en polvo (opcional)

Para decorar.

  • Chocolate blanco
  • Chocolate negro
  • Mermelada de naranja amarga

Preparación.

  1. Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y añadimos el azúcar con la canela, lo removemos bien hasta que quede una especie de crema.
  2. A continuación, añadimos los huevos reservando una clara y continuamos removiendo. Añadimos la harina y amasamos bien para que todos los ingredientes queden mezclados y tengamos una masa que se pueda extender.
  3. Precalentamos el horno a unos 170º y mientras vamos a ir dándole forma a las galletas. Ponemos un poco de harina sobre una superficie plana y extendemos la masa, dejando un grosor de un centímetro más o menos. Con el cortapastas en forma de calabaza, vamos sacando las galletas y colocándolas en una bandeja de horno con papel vegetal, con el sobrante de la masa vuelves a hacer una bola, la extiendes y repetimos la operación hasta que no quede nada.
  4. Antes de meterlas en el horno, ponemos un poco de mermelada de naranja por encima y las introducimos en el horno durante unos 12 minutos.

Decoración.

Una vez tenemos listas las galletas las decoramos con los diferentes chocolates dándoles la forma de calabaza que deseemos.

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Esperamos que estas ideas para Halloween os hayan gustados, no dudéis en mandarnos las fotos de vuestras galletas y cócteles a nuestras redes sociales, Facebook, Instagram y Twitter. ¡Que paséis un terrorífico Halloween!

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