¡Feliz día a todos! Hoy desde Comprar Pomelos, tu tienda online de pomelo blanco y naranja amarga, te traemos una nueva receta con una de estas dos increíbles frutas. En este caso, se trata de un postre muy rico y con una gran potencia de sabor. Hablamos del conocido bizcocho de naranja amarga.

Los bizcochos son uno de los postres mas tradicionales de la gastronomía española. Es un postre que se caracteriza por su facilidad a la hora de elaborarlo. Además, una de sus principales ventajas es la posibilidad de elaborarlo con una gran variedad de complementos. Por ello, nosotros traemos esta increíble receta del bizcocho de naranja amarga, una receta desconocida pero deliciosa.

La receta del bizcocho de naranja amarga es como la de cualquier bizcocho de yogur. Su principal particularidad es que durante su elaboración se incorporará mermelada de naranja. 

bizcocho

Elaboración del bizcocho de naranja amarga:

Para la elaboración de la receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 yogur natural.
  • 3 vasos de yogur de harina.
  • 1 vaso y medio de yogur de azúcar. 
  • 4 huevos. 
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva. 
  • 2 o 3 cucharadas soperas de mermelada de naranja amarga (al gusto de cada uno).
  • 15 gramos de levadura química.

Los pasos para su elaboración son los siguientes:

  1. Se comienza echando en un bol el azúcar y los huevos, se batirán durante varios minutos.
  2. Incorporamos el yogur, utilizando el envase para el resto de medidas del resto de ingredientes que se irán incorporando.
  3. Una vez incorporados todos los ingredientes se mezcla con la batidora.
  4. Una vez que la mezcla sea homogénea, se incorpora la levadura y la harina a la mezcla y se vuelve a batir.
  5. Se prepara y engrasa un molde con mantequilla, y se vierte en el la mezcla realizada.
  6. Una vez hecho esto, se deja hornear durante unos 35 minutos a 170/180º.

naranja amarga

Como para la receta es necesaria la utilización de mermelada de naranja amarga, recomendamos elaborar la propia mermelada para conseguir un sabor mucho más natural y casero.

Para ello, en nuestro blog existen multitud de entradas que cuentan como elaborar tu propia mermelada de naranja amarga. Si no dispones de naranjas amargas para su elaboración, en Comprar Pomelos disponemos de numerosos packs de naranja amarga, exquisitas y cultivadas en Sevilla.

Cuéntanos en los comentarios si os habéis atrevido con esta receta y si tenéis algún consejo para hacerla aun mejor. ¡Esperamos que os haya quedado tan delicioso como aparece en las fotos!

¡Nos vemos en el próximo blog de Comprar Pomelos!

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